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2007年02月12日
ヴァレンタイン前の3連休も手作りチョコざんまい！！
さあ、今週の3連休も怒濤の9レシピです。さらには、女の子はそれぞれ自分自分が思い思いにこれ以外にチョコを作って大好きな男の子にチョコを作っておりました。(^_^;)
チョコトライフル（難易度：★★★☆☆）
非常にシンプルですぐにできて、子供達にも大評判でした。フルーツとスポンジケーキがマッチしておいしかったです。
チョコレートとオレンジ風味のパンナコッタ（難易度：★★★☆☆）
かなりあわてて作ってしまったので失敗でした。見事にオレンジが沈殿してしまい...(×_×;）、とろみが出るまではじっと我慢しないと！
ツインガナッシュケーキ（難易度：★★☆☆☆）
見た目にはおいしくできた感じでしたが、ミルクチョコレートだけで作るのはかなり甘いかも。これはブラックチョコだけで作りたい一品です。
オレンジ風味のトリュフ（難易度：★★★☆☆）
これはうまいな〜！クーゲルン（トリュフボール）と中のトリュフとの堅さの違いがおいしさを引き立てています。それに見た目も良い感じですよ。
ハートチョコ（難易度：★★★☆☆）
なかなか表面がサンプル写真のようにうまくイカンですね。テンパリングと言うより型に流し込むときのコツが必要なんだろうね。
チョコレートキャラメルバー（難易度：★★★☆☆）
キャラメルとオートミールが良いマッチングで実においしい。小腹が空いたときのおやつ代わりには最適ですな〜。
マシュマロサンドホットビスケット（難易度：★★★☆☆）
手間がかかる割に子供達の評判がイマイチだったな〜。マシュマロがイヤだったみたいで口をそろえて「真ん中の白いのだけいらない」って言われてしまった。
チョコミルクレープ（難易度：★☆☆☆☆）
ちょっと使ったフライパンが大きすぎたので、サンプル写真のようにふっくらとは行かなかったけど、まあ良い感じじゃん？！
デビルズフードケーキ（難易度：★★★★★）
我が家では、チョコレートクリームをブラックチョコで作りました。大人な適度な甘さがおいしかったです。
投稿者 continue_kozai : 2007年02月12日 20:53
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