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2007年01月30日
週末は手作りチョコざんまい(^^
この週末は、家族みんなで手作りチョコレシピざんまいでした。
バレンタインも近いしね。ちょっと仕事モードではあったけど、
ママと長女、次女、三女とみんなで力をあわせて全6品を作りました。
ストロベリーホワイトチョココーティング（難易度：★☆☆☆☆）
ホワイトチョコの甘みとポイフルのフルーティ感がイチゴとマッチしてすごくさっぱりとしておいしかったです。
チョコクラック（難易度：★★☆☆☆）
とても香ばしくやわらかな食感がいっそうおいしさを引き立てました。本日の最高レシピでした！
基本のトリュフ（難易度：★★★☆☆）
ラム酒がちょっと効き過ぎておとなの味ではあったけど、小さな娘もぱくぱくと口当たりの良い食感に仕上がりました。
チョコミルクシャーベット（難易度：★☆☆☆☆）
チョコレートをミルクに溶かして固めるだけのとってもシンプルなレシピではあるが、味は最高！こどもにも大受けでした。
チョコレートのサラミ（難易度：★☆☆☆☆）
できあがった量に圧倒（写真はそのごく一部）！！！味は人によって好みがありそうですがさくさく感とオレンジの風味がよく似合うと思います。
メダイヨン(チョコレートのメダル)（難易度：★★★☆☆）
仕上がりに失敗しましたが味は十分いけてます。コルネから絞り出す時の距離と力加減がキレイに作るコツなんだそうです！
投稿者 continue_kozai : 2007年01月30日 02:22
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